Stellvertretender Restaurantleiter im Frühdienst

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung Sie als Stellv. Restaurantleiter im Frühdienst (w/m/d)


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Was wir Ihnen bieten:

  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Unbefristete Arbeitsverträge
  • Sozialleistungen wie Zuschüsse zu Vermögenswirksamen Leistungen
  • Eine regelmäßige 5-Tage-Woche
  • Flexible Arbeitszeit-Modelle
  • Perspektiven und Karrierechancen innerhalb des Unternehmens
  • Weiterbildungsangebot mit internen und externen Schulungen
  • Mitarbeiter-Rabatte
  • Mitarbeiter-Kantine, verbunden mit einem arbeitgeberseitigen Essenzuschuss
  • Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege
  • Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Lage

Ihr Profil:

  • Sie haben eine abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
  • Sie haben mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in vergleichbaren Häusern
  • Sie sind selbständiges Arbeiten gewohnt, besitzen die Fähigkeit Mitarbeiter zu führen sowie zu motivieren und sind herzlich, flexibel, zuverlässig, teamfähig und belastbar
  • Sie haben ein sicheres und gepflegtes Auftreten und sind an einer längeren Zusammenarbeit mit uns interessiert
  • Sie haben Spaß am Umgang mit einem anspruchsvollen Gästekreis und verfügen über Kenntnisse im Bankett-, Kongress- und à la carte Bereich

Ihre Aufgaben:

  • Stellvertretende operative Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf im
  • Frühstück- und Mittagsservice
  • Koordination der Serviceabläufe im Restaurant-  und Bankettbereich
  • Gewährleistung eines fachgerechten Services 
  • Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung
  • Eindecken der Tische und Mise en Place
  • Führung des Restaurantteams 
  • Überwachung sämtlicher Mise-en-Place-Aufgaben
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter

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Wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen!

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Ihr Ansprechpartner

Uelkem Yel

Ülkem Yel
F&B Manager

+49 (661) 2 42 91-0

+49 (661) 2 42 91-151

Kongress- und Kulturzentrum Fulda GmbH & Co. KG
Esperantoplatz, 36037 Fulda

Telefon: +49 (661) 2 42 91-0
Fax: +49 (661) 2 42 91-151
E-Mail: info@hotel-esperanto.de