Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung Sie als Leitung Frühdienst/Hotelküche (w/m/d)
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Ihre Aufgaben:
- Leitung des gesamten Frühdienstes in der Hotelküche und Einteilung der Kollegen*innen
- Aufbau, Abbau und Betreuung des Frühstücksbuffets
- Vor- und Zubereitung aller Frühstücksspeisen
- Mise-en-Place-Arbeiten für den Folgetag
- Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften
- Bestellung innerhalb des Verantwortungsbereiches
- Einarbeitung von Auszubildenden und neuen Mitarbeitern*innen
Was wir Ihnen bieten:
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Unbefristete Arbeitsverträge
- Sozialleistungen wie betriebliche Altersvorsorge
- Eine regelmäßige 5-Tage-Woche
- Flexible Arbeitszeit-Modelle
- Perspektiven und Karrierechancen innerhalb des Unternehmens
- Weiterbildungsangebot mit internen und externen Schulungen
- Mitarbeiter-Rabatte
- Mitarbeiter-Kantine, verbunden mit einem arbeitgeberseitigen Essenzuschuss
- Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege
- Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Lage
Ihr Profil:
- Eine Ausbildung als Koch oder mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie
- Strukturiertes Arbeiten, teamorientiert, flexibel, belastbar und zuverlässig
- Hohes Qualitätsbewusstsein und gewohnt im Team zu arbeiten
Ihr Ansprechpartner
Kongress- und Kulturzentrum Fulda GmbH & Co. KG
Esperantoplatz 1, 36037 Fulda
Telefon: +49 (661) 2 42 91-0
Fax: +49 (661) 2 42 91-151
E-Mail: info@hotel-esperanto.de
